通过写工作总结，可以发现自己在职业中的短板和需要提升的技能，为个人成长提供方向，自我性以及客观性都是工作总结的特点，下面是本站小编为您分享的幼儿园后勤工作工作总结精选6篇，感谢您的参阅。
幼儿园后勤工作工作总结篇1
一学年来，我园后勤工作据《纲要》精神的指导下，本着园本实际情况、脚踏实地完成了又一学年的后勤工作任务。
一、完善常规工作操作，加强新旧保育员的培训工作，以提高自身素质。
1、一年来全体的后勤人员都能在各自的岗位上完成工作任务。熟悉每日工作操作程序，能在规定的时间段完成相应的工作。且每人的动作都很娴熟有序把整个活动室搞得有条有理。排放整齐，无存在卫生死角。
2、一年来园内有三位保育员因事辞职，因此更换三位新保育员。在新保育员刚上班时都能进行上岗前的理论培训，且跟班学习操作一天。我园能定期组织保育员学习业务知识、理论知识，现场操作活动并讨论学习。在5月7日8日还组织全体保育员参加市妇幼所、教育局举办的业务、理论知识培训，参加考试并取得合格证书，通过这次集中培训、学习，大家在座谈中，都觉得受益非浅，有了更深的了解幼儿园的保育工作的重要性。
3、保育员能主动积极的参与教学当中，能帮班科任老师共同配合制定每日活动常规，配合准备教学过程中所需的活动材料。一年来，园还组织全体教职工进行评优工作，评出青阳街道优秀工勤人员一名，园优秀工勤人员三名，这样就能对全体教职工更有一种促动的作用，树立榜样、起着带头的作用。
二、时刻抓好安全工作，确保幼儿园工作安全正常的运作。
安全工作是幼儿园工作的首要任务，在一切工作正常开展前，安全是不可缺少的。每天早上要对幼儿园的整个大环境巡视一遍，确认有无存在不安全的隐患并做好记录。园成立了一支安全工作领导小组，共同商讨如何创建一所平安园所，做到有会议有记录，定期组织领导组的成员进行安全检查：电器、线路、活动场地、消防栓等。如有发现不安全的地方，马上进行整改。
园门口有丢车、车箱被撬、丢提包，市内公路过路速度快等一系列不安全情况，都能及时的向上级反映并采取下列措施：
a、加强门卫的巡视力度，争取取得在离园的高峰期配合共同维持秩序。
b、填写申请表报送教育办，申请设立校园警示牌减速慢行的路障等。节假日都有分发告家长书，并及时取回家长的回执单，以确保每名幼儿在节假日期间的生命安全。厨房的食品坚决杜绝“三无”产品进入园门。每时抓好食品验收质量关，发现变质有味的食品，马上进行退货处理。食品烹饪食用之前每种食品都要取少量进行留样观察直至24小时以后，每学年与各摊贩签订保质保量的合同书。一年来通过一系列的抓安全工作措施，确保园平安有序的进行运转，得到上级检查团的一致好评，并获得青阳教育办“创建安全学校先进单位”
三、大力度抓好保健、科学合理安排一日膳食。
新的保健员主抓园内卫生保健工作，由于是刚从学校毕业出校门，对幼儿园的琐碎工作较为不熟悉，因此要花较为大的时间来对其进行讲解、培训、示范等，保健员也能勤勤恳恳、脚踏实地的学习，通过参加泉州市儿童保健培训、晋江市保健员定期培训等也学到了一写些理论知识，加上园实地操作，用心钻研，一学年也都能基本上掌握工作的大方向，能独立操作保健室的有关资料填写，到班级及进行指导卫生工作，配合妇幼所做好防疫接种、体检等工作。
抓好晨检关，每天入园时保健员做到一摸二看三问四查的检查工作，发现有病儿、传染源等马上做好切断隔离，保证幼儿安全入园。每两月做好膳食的营养计算，召开膳委会与家长代表共同制定好幼儿一日的营养膳食。每日抓好厨房食品来源的登记、验收，签好发票单，严把关口，以防有变质变味的食品入园。坚决杜绝三无产品。
四、进一步完善园舍环境、争创优美的育人环境。
一年来围绕以幼儿健康成长为核心，努力营造一个适应幼儿健康、快乐成长的良好环境，根据需要添置所需的设备设施：
a、大、小厨房添置大、小冰箱各一台、洗衣机，每班有家长赠送的电视机、影碟机、音箱、话筒
b、办公室添置一台电脑
c、多功能结构室添置实心大型积木两套、幼儿户外活动器械，以充实幼儿的户外活动材料丰富多彩。针对园的厨房设施，位置不符合卫生局的要求，因而重新请人设计、画图纸送卫生局审批进行重新改进。一些不适应幼儿园幼儿生活的班级、寝室都要重新进行翻修。园环境卫生有责任到人分区到位。保证时刻干净。
以上为本学年的工作总结，存着一定的工作成效，但也是着一些不足的工作有待下次进一步努力。如教玩具配备不足，只够供部分幼儿使用。环境卫生的整洁度不够。幼儿的午膳营养量中，海鲜类、蔬菜类达不到要求。
幼儿园后勤工作总结4
后勤管理，较于教育教学来说，零散、琐碎的事务性事情明显要多很多，这头手边事情还未完，那边又有事情突现。只有不断的调整自己心态、在问题中不断的反思自己工作方式，寻求突破口，以求改变被动的工作局面，把工作质量完成得更好，不过，在不断的工作摸索中也收获很多。具体总结如下：
一、重视思想学习，提高后勤人员服务意识。
本学期，我们有计划的坚持加强了对后勤人员的政治思想和业务的学习，每月定期召开一次后勤人员工作会议，学习内容有《幼托机构卫生保健管理办法》、《食堂卫生管理制度》、《秋冬季呼吸道传染病的特征与预防》、《卫生消毒讲座》、《安全消防讲座》等，在学习的同时认真对照职责要求，总结和分析工作中的得失，肯定了后勤人员工作上进步和成绩，指出工作中存在的问题，提出改进的意见和方法。通过学习后勤人员的服务意识得到了提高，用她们的话说，工作不分贵贱，后勤岗位虽不起眼，但它直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，本学期后勤服务的质量有的新的提高。
二、狠抓安全工作，消除不安全的隐患。
安全工作是幼儿园工作中的重中之重，本学期我园认真贯彻市和镇政府落实的各项安全要求，坚持以防为主，积极开展各类安全教育活动，落实各项防卫措施。
1、安全疏散演练，提高师生应急能力。本学期来我园开展安全疏散演练有四次，每次都能周密部署。根据上级要求和学园的实际情况，我园成立以园长为组长的安全工作领导小组，根据领导小组会议要求，我园拟定了《应急疏散演练方案》。为了使得演练方案安全可行，我们对演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解。为了确保演练活动按方案顺利进行，演练活动领导小组在演练的前一天，进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项。做到各个楼梯口都有老师守着，以防意外事故的发生。相信通过这种经常性的演练活动，一定能使全园师生防范于未然，在真正灾害来临时将危险系数降到最低。
2、开展文明交通安全活动。我园针对全国不断出现的校园校车安全事故，认真贯彻上级文件精神，在师生中积极开展了"安全伴我行"主题教育活动。组织全校师生观看了安全教育光盘观看《防交通事故》，使师生从活生生的事例中再一次感受到了交通安全的重要性。出交通安全宣传栏，各班进行交通安全教育课随着系列活动的开展，不仅培养了幼儿的自我保护意识和能力，也让幼儿懂得应自觉遵守交通规则。
3、开展法制宣传周活动。我园在周一（12月12日）利用国旗下的讲话对师生进行法制宣传教育。组织学习：为了真正把普法活动落到实处，让每位教师了解更多的法律知识，我园利用周一例会的时间组织大家学习了，《幼儿园法律法规》等相关内容，通过学习宣传，进一步在教师中牢固树立依法的观念。收看专题片：组织全园师生观看交通安全碟片，形象生动的画面使幼儿进一步了解了法制教育的有关知识。
4、安全管理方面。每月一次对大型玩具、电器设备、班级设施及食堂等进行了全面的检查，发现问题做到及时维修或上报。严格接送制度，又一次为每个家庭制作了安全接送卡，并督促门卫把好大门关。要求各班老师加强重视对幼儿的安全知识教育，提高幼儿的安全意识。
由于全园人员的安全防范意识加强了，本学期无任何意外伤害事故的发生。
三、珍爱幼儿生命，提高卫生保健水平。
1、做好卫生消毒工作，杜绝传染病发生。为了杜绝幼儿园传染病的发生，消毒是幼儿健康的保护伞。因此我们对保育员的卫生消毒把关非常严格，要求保育员对照卫生保健消毒制度，严格按顺序规范操作，定期对保育员进行业务培训，使每位保育员都能规范操作认真履行职责，不仅做好包干服务区的卫生清洁工作。而且保证幼儿两巾、一杯的消毒卫生，地板消毒、空气消毒和幼儿玩具、用具的消毒工作，并做到有执行、有记录。
2、实行寄药管理制度，确保幼儿健康。我园实行寄药管理制度，幼儿中午要用的药，设立统一的标签，要求家长应认真填写，写明幼儿的班级、姓名、药物名称，需要指导服药的时间等。由各班级保育员专人管理，核对家长所寄托的药品，然后存放于药箱内妥善保管。保育员要按时分药并指导幼儿服药，还必须在每天中午巡视时间内，注意观察服药幼儿的身体健康状况，发现问题，及时反馈或应急处理，保证幼儿在园安全。
3、加强膳食管理，严把食品卫生关。幼儿园食品卫生安全事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展，所以学园高度重视食品卫生情况，建立健全有关食品卫生方面的规章制度，从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。证件齐全有效，幼儿食堂从业人员有《健康证》。严把食品卫生关，继续通过建立健全食品供应档案，签订"食品供应合约"等方式，加强食品卫生的监管工作。加强了食品留样管理，食品48小时留样观察并做好记录，保证幼儿健康茁壮成长。
由于管理严格，本学期来从没发生一例因食物不善而引起的肠胃道疾病，无一例传染病。
四、做好财务管理，规范财产管理工作。
1、加强财务管理工作本学期来，做到严格执行财务制度，认真做好经费预算，分清主次轻重，合理安排经费开支，账目清楚。
2、财产管理工作严格执行采购、验收制度，对购买物品进行验收，并认真核对发票的物品数量及质量，对部门所需的物品，定时、定量供应物品。
幼儿园后勤工作工作总结篇2
后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好保教工作的保障。一年来，后勤全体工作人员本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想，努力加强自身的政治、业务技能学习，克服了后勤工作点多、面广、任务繁杂的困难，任劳任怨，认真工作，努力进取，取得了优异的成绩，保障了幼儿园各方面工作的顺利进行，现将20年后勤工作总结如下：
一、重视后勤工作人员的政治思想学习，提高后勤工作人员的服务意识。
一年来幼儿园领导非常重视后勤工作，进一步加强了对后勤工作的管理，不定期的组织学习，召开后勤人员工作会议，在学习的同时认真对照职责要求，总结工作中的得失，肯定了后勤人员思想上、工作上的进步和成绩。并指出工作中存在的不足之处，提出改进的意见和方法。后勤工作虽不起眼，但他直接关系到幼儿园每个孩子的健康，少了就不行。由于对工作的重要性有了进一步的明确，后勤服务有了进一步的提高。
二、加强后勤管理，严格执行安全防范制度
（1）为了更好地做好安全工作，后勤人员定期对幼儿园设施进行检查，查找园内不安全隐患，发现问题及时采取措施加以消除，确保幼儿的安全。并建立了安全检查档案，及时总结和改进安全工作。
（2）今年，为了确保保健工作的有效开展，在幼儿园人员紧张的情况下，又从班级抽调一名具有资格证的老师到保健室开展保健工作，使保健工作有了进一步的提高。保健室对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放，定期检查，及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品，单独存放，妥善保管。
（3）坚持执行《食品安全法》等文件规定，严把食品采购关、加工关，不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理，其他人不得进入食品加工间和操作间，严禁外来人员出入厨房。
二、卫生保健工作
1、抓好新生入园体检关及幼儿的预防接种工作
幼儿园是一个特殊的教育机构，每学期都有新幼儿入园。为了保证幼儿的身体健康，按照幼儿园的规定，凡入园幼儿必须到市妇幼保健院体检，各项体检指标正常，方可办理入园手续，杜绝了一切病源的流入。同时对新生预防接种疫苗一一登记，发现有缺漏的及时通知家长带幼儿到卫生部门补打相应的疫苗。本年，请妇幼保健院专业医生为我园幼儿体检1次，我院保健室为幼儿测量身高、体重、视力1次；
2、认真抓好卫生消毒工作
园内制定了一系列的卫生消毒规定，班级、食堂严格按照有关规定对幼儿的玩具、餐具、生活用品等其它物品进行消毒，并作好消毒记录。班级保育员认真作好班级卫生及环境区的清扫工作。被褥、床单、褥套、毛巾定期清洗，定期晾晒。分管园长不定期的对卫生保健工作进行抽查、督促指导保育教师作好卫生保健工作的每一环节，确保了幼儿在一个干净、温馨的环境中健康成长。
3、合理安排幼儿的膳食
幼儿园成立了有园领导、保教人员、炊事员及家长代表组成的伙委会成员。每半个月召开一次伙委会，制定幼儿的膳食，力争幼儿的三餐一点色香味美，各种营养配餐符合营养学的标准。同时管理食堂的后勤人员常深入班级、食堂、检查饭菜质量，指导炊食人员提高烹调技术。
4、认真踏实的作好传染病的预防工作
在传染病多发期，幼儿园后勤有关人员高度重视传染病的预防工作：每天认真作好晨检，把好幼儿入园第一关，上下午不定时的到班级随检，发现问题随时解决。同时保健室出板报，向家长宣传传染病病的有关知识、临床症状、预防措施等。杜绝了传染病的发生。
三、食堂饮食管理方面
本年度在幼儿园领导的重视下，加大了食堂工作人员的管理和培训工作，食堂工作有了明显的改观。为了保证孩子足够的营养量，严格按照幼儿营养标准认真制定好每周食谱，做到配餐营养科学化、饭菜合理多样化，增加了幼儿的进食量。幼儿园的伙食状况也受到了家长的好评，得到了社会的认可。
四、财务财产管理方面：
1、加强财务人员职业道德教育，幼儿园在建立健全财务人员岗位职责的基础上，进一步对财务人员进行财务知识、职业纪律、爱岗敬业的教育，从思想上提高认识，从行为上规范管理，牢固树立为教育教学工作服务的理念，报账员、采购员、保管员在工作中虽然分工明确，各负其责，但是她们能积极配合，团结协助，一切为教学工作第一线服务，较出色地完成了本年度的工作。
2、科学有效的管理幼儿园的资产和资金，并且合理的使用，使其发挥出最大的效能。财务人员年初按上级财政部门的要求，编制了幼儿园本年度经费预算报告，在执行的过程中，严格遵守量入为出的原则，每月按计划保证教职工工资、公积金、医疗保险金，养老金等个人基本支出，办公费、差旅费等公务性经费支出本着勤俭办学、计划管理的原则，优化支出结构，严格执行收支两条线的规定。财务人员严格把关，未经审批的原始单据一律不得报销。加强预算外经费的管理，按其来源及时上缴财政专户，按程序拨入，正确合理的使用，发挥最大效益，为幼儿园的建设和发展发挥最大的作用。
3、为了加强幼儿园收费行为和财务开支行为，进一步落实财务管理制度，幼儿园严格执行物价、财政等部门核定的收费标准，按规定收取各类费用，及时向家长公布收费依据、收费项目、收费标准，提高了收费行为的透明度，自觉的接受社会和家长的监督，收费工作管理到位。
五、围绕幼儿园的中心工作，协助幼儿园做了如下工作：
1、部分班级卫生间地面有白灰渗出，后勤人员及时清理，保证了幼儿活动和生活环境的安全和整洁。
2、及时做好各班生活卫生用品的购置工作，保证了保教工作的顺利开展。
3、食堂人员结构作了新的调整和分工，从原来的'八名炊事员调整到现在的六名炊事员，购置了切菜机、切肉机，保证食堂工作的正常行转。
4、今年在资金紧张的情况下，园里多方筹集资金，为幼儿园安装了电子屏，各班安装了电视机和热水器，更换了班级的门，粉刷了幼儿园外围的墙面。
5、园内各种大型活动（六一、元旦）的开展，后勤人员都能积极做好筹备工作。
总之，一年来，全体后勤人员在幼儿园这个温暖的大环境下，团结协作，为幼儿营造了一个整洁、明净、美丽的生活和学习环境，为幼儿的安全、健康提供了保障，为教育教学工作的顺利开展提供了方便。
在今后的工作中，后勤工作人员将加强学习，提高自身的修养，努力改善服务质量，把后勤保障工作做的更好、更扎实，使我园真正成为服务更规范、管理上台阶的幼儿园。
幼儿园后勤工作工作总结篇3
本学期，我们的后勤管理工作紧紧围绕园务计划，继续本着全身心服务幼儿、服务一线教师的思想，以追求安全为首要任务，以有效管理为基本原则，结合本园实际，突出安全教育，细化卫生保健工作，脚踏实地完成了后勤工作任务。现总结如下：
一、加强学习，提高素质，增强服务意识
加强保育员队伍建设。坚持保育员学习制度。通过每月组织保育员开会学习，让保育员们谈工作困惑、议工作想法、论点滴经验，增加保育员相互交流学习的机会。本学期，我们特别注重保育员日常工作的督察，开展了保育员日常工作大比拼活动，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，进一步提高保育员树立正确的儿童观、教育观。
加强食堂管理。食堂继续引入五常管理理念，推广实施五常管理方法。加大对食堂人员的管理力度，本学期制定了食堂人员“十不准”，力求使食堂人员提高安全意识和工作的规范性。每月定期组织食堂工作人员培训学习，先后学习了《食品安全法》、《食品安全标准》、《食品质量安全基础知识》、《食物的细菌危害及其预防》等，并针对四川遂宁食物中毒事故组织学习，通过一系列的学习加强食堂人员食品安全意识，切实消除食品安全隐患，确保师生的身体健康和食品安全。
二、坚持勤俭持园，做好财物管理
坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，尽量做好二次利用，为幼儿园办实事，办好事。对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。
严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。按时统计上报各类报表。
每月按时做好幼儿的伙食结算公示工作以及仓库盘点工作。
按时完成贫困生的资助工作，及时上交台账资料。
规范固定资产管理，建立完整台帐，使园各种设备做到账目清晰，查阅方便。对新购物品及时做好财产登记。
三、明确职责，优质服务，确保校园安全平安
开学初，安全办与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导，保持厨房的清洁，刀、案板、盆、筐、抹布等厨房用具洗刷干净并按要求消毒，同时把好进货关，杜绝不洁食品进校园，预防食物中毒及肠道传染病的发生。
每月一次对大型玩具、电器设备、班级实施及食堂等进行全面的检查，每次有检查记录，发现问题做到及时维修或上报。
严格接送制度，凭接送卡入园，督促门卫把好大门关
四、规范卫生保健工作，促进幼儿健康成长
科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。定期召开膳委会会议，公布营养分析结果，听取各方意见，不断提高食谱质量。根据季节特点，综合考虑经济、营养、可操做性等因素，制定出适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱。每日行政值班了解各班幼儿进餐情况，及时调整食谱。午餐做到热菜热饭，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
晨间检查、全日观察记录。认真执行晨间检查制度，做到“一摸二看三问四查”。若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长，所在班级进行消毒，防止病情扩散。
定期测量身高、体重，对幼儿进行生长发育指标的测定与评价，采取相关措施进行矫治，同时与家长取得联系进行宣教。
每月更换卫生保健宣传橱窗，向家长宣传科学育儿的知识。
五、本学期后勤人员极力配合园里举行各项活动，满足活动的需求、相关事宜联系等
另外，围绕幼儿园的中心工作，还做好了如下工作：
暑期对部分班级空调进行更换，购置空调柜机4台，壁挂7台;购置消毒柜十台。
两园区共投资10万元添置户外大型体育器械及玩具。
暑期本部将对教学楼外墙凿除粉刷、屋顶女儿墙凿除粉刷做防水;更换塑钢门窗;操场东草坪增加地下排水及绿化土;教学楼电路增容等小型项目及维修改造。
本部食堂更换了排风机。
安居园进行了弱电改造，实现了班级通网，方便了教育教学。
总之，全体后勤人员团结协作，为幼儿营造了一个整洁、明净的学习生活环境，为幼儿的安全、健康提供了保障，为教育教学工作的顺利开展提供了方便。在今后的工作中，后勤工作人员将继续加强学习，提高自身的修养，努力改善服务质量，把后勤保障工作做的更好、更扎实。
幼儿园后勤工作工作总结篇4
本学期自从开学以来，我园后勤人员，努力加强自身的政治、业务技能学习，提高技能，克服了后勤工作点多、面广、任务繁杂等的一系列困难，任劳任怨，认真工作，努力进取，保障了幼儿园各方面工作的顺利进行，赢得了大家的一致好评。本学期在后勤管理上，我们主要做了以下几个方面的工作：
一、食堂管理方面：我们对每一个水池都进行了分工细化，达到了上级卫生部门的要求。另外，加大了对炊事人员的业务学习，使她认真贯彻《食品卫生法》和《晋江市餐饮业食品卫生管理要求》的精神，努力工作，严格按照幼儿园制定的每周食谱进行操作，树立高标准服务幼儿的思想，对幼儿饮食严格把好卫生质量关，准时、保质保量地供应幼儿热饭、热菜，受到幼儿园及广大家长的一致好评。
二、校舍管理方面：我园经常组织有关人员对各班教室、活动室及午睡室进行巡视，本期共检修风扇12把，维修窗户4扇，更换损坏的窗户玻璃2扇，维修幼儿桌椅及其他设施9件，更换各班损坏的桌椅5个，疏通下水道2处。发现安全及事故隐患及时进行排除，保障了幼儿通道的安全畅通。
三、后勤服务方面：牢固树立一切为孩子、为教师服务的思想，统一为教师购买了必需的办公用品，努力改善教师的办公条件，协助教师制作各类教具190套（件），使各班能顺利地完成了本学期的教育教学计划。努力配合教师搞好每次公开的教育教学活动，全面提供后勤保障，使每次公开的教育教学活动都能圆满完成，给广大家长留下了良好的印象。
四、安全保卫方面：组织门卫人员认真学习，按照幼儿园作息时间认真履行职责，对来园来访人员做了认真登记，严格执行幼儿接送制度，本期没有发生一起幼儿走失事件，保证了幼儿在园的安全。在做好本职工作的同时，门卫人员还积极进行了对园内所有绿化的日常管理，经常性地对园内绿化进行修枝、除草、施肥，保证了我园绿化的成活率，真正使我园做到了环境的美化、净化。同时，全期共组织后勤有关人员进行了两次对园内教玩具的全面安全检查工作，维修破损教玩具10套（件），对园内所有设施进行经常的巡视，及时消除了存在的隐患，使全园本期没有发生一起入室盗窃和火灾事故，确保了幼儿园校舍设施及幼儿的人身安全。
全体后勤人员在幼儿园主管的领导下，努力工作，尽心尽责，保证了幼儿园各项教育教学工作的顺利进行，但是，由于后勤工作的特殊性，我们的工作仍然存在一些不足，在今后的工作中，我们将加强学习，提高自身的修养，努力改善服务质量，把后勤保障工作做的更好、更扎实，使我园真正成为服务更规范、管理上台阶的幼儿园。
幼儿园后勤工作工作总结篇5
在园领导的关心与指导下，本学年我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素质，提高服务质量，提高管理水平，团结一致积极工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学年食堂工作做一下总结：
一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。每月我们还及时做出营养分析，我们对营养分析结果，及时让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。定期有保健医生、营养员巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现问题、变质的原料一律退回；同时由保健医生严格督促营养员严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学年没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节，不断提升营养员工作质量
加强营养员的理论学习，按照操作规范，强化细节、规范、严谨操作，增强服务意识。认真组织全体人员参加每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。在膳委会的监督指导下，根据每月营养分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的.营养工作质量不断提高。
三、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈
1、严格执行各项制度。把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。经常检查设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。
4、认真做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。营养员按照一条龙操作程序进行，特别加强营养员备餐间的“三白”和手的消毒的检查。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作！
幼儿园后勤工作工作总结篇6
跟着幼儿园办理工作的实施，一学期来，在园部的直接领导下，后勤职员积极展完工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成就、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结以下：
一、加强研究，提高素质。
每月保育员参加一次各种形式的研究活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。认真研究先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
二、明确职责，优质服务。
我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。12月份，xxx所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客注销盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂职员进入校园，以确保幼儿园正常的教学次序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、研究用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。特别是本学期创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘
不了的是跟xxx付园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。
三、重抓安全工作，做好学校安全工作计划，保证孩子健康成长。
1.领导重视，认识到位。幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园主任xxx组长，xxx任副组长，组员由保健老师xxx和3名年级组长组成。形成园主任直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真研究上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的研究和工作环境。
2.保教并重，加强一日活动的管理。晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物。教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，随时发现不安全因素，及时加以引导，以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生。孩
子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况，认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
3.坚持实行领导值班制，负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等。
4.日常维修及时化。对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部，拿出处理方法，除特殊情况外，做到当天通知维修部门，不留问题过夜。
综上所述，本学期后勤本着务实、勤俭的工作态度，与老师们同心协力，为创建省示范性实验幼儿园做出了应有的努力。以后还要加强研究，不断总结，做好下半年工作计划，进一步提升服务水平。
