在写工作总结中我们可以找出一些有效的时间管理和任务分配的方法，提高工作效率，通过工作总结，我们可以发现并利用自己的资源和优势，以下是本站小编精心为您推荐的专项工作总结参考5篇，供大家参考。
专项工作总结篇1
按照xx食安办《转发的通知》（xx食安办[20xx]7号）的通知精神，为进一步加强我镇食品安全治理工作，提升我镇食品安全保障能力和水平，我镇党政干部高度重视，迅速结合辖区实际开展一系列农村食品安全专项整治行动，现将专项工作总结如下：
一、专项行动落实情况
1、接到通知后，立即召开关于落实“谋振兴·百日百项大行动”第110项任务中关于做好食品安全工作专题会议进行研究部署，成立京溪园镇食品安全专项整治工作领导小组，负责在辖区内组织开展食品安全检查整治行动。
2、工作领导小组对辖区各类食品生产经营单位共开展了5次食品安全大检查行动，共出动125人次，检查生产经营单位35家，发现隐患10家，现场发出整改通知书10份，已落实整改10家。
3、多次利用镇宣传单、各村（社区）广播、宣传栏、微信群进行有关食品安全法律法规知识宣传，切实提高人民群众知法守法和安全防范意识。
二、主要存在问题
一是食品安全检查队伍和制度不够健全；二是部分企业员工的食品安全意识较为淡薄，职业技能不精，在工作过程中自我保护能力较差，违章作业、盲目蛮干现象时有发生；三是经费不足，经常性食品安全检查工作开展得不够，安全隐患整改查处力度不够，缺乏强有力的手段。
三、下一步工作打算
我镇将继续加强农村食品安全专项整治工作，在加强监督检查工作的同时，加大相关法律法规的宣传力度，提高民众的法律意识；继续严查、严防、严控农村食品安全风险隐患，监督农村食品生产经营者落实主体责任、规范生产经营行为，严厉查处农村食品违法案件，遏制“五无”、过期变质、“两超一非”等劣质食品在农村地区的蔓延，着力规范我镇食品生产经营秩序，夯实我镇食品安全监管基础，提升农村食品安全水平，保障广大农村群众“舌尖上的安全”。
一、组织管理到位
1、建立创建健康餐厅活动办事机构，由一名主管餐厅的领导抓创建健康餐厅工作的落实，有创建健康餐厅的工作计划。
2、各项管理制度完备，开展创建健康餐厅活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案规范。
3、营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等齐全有效。
4、突发食品中毒事件应急预案完备，当年无重大食品安全事故。
二、设施设备完善
1、洗涤、通风、防腐、防尘、防蝇、排风抽烟、污水排放、密闭垃圾容器等齐全完好；上下水道通畅，有防鼠网。
2、清洗池、消毒池、冲洗池及洗肉菜池标识明确、消毒设备标识清楚、效果可靠。
3、天花板、排气罩无烟垢；墙皮和油漆无脱落无油污。
4、配备食品专用留样冷藏柜，温度设置为摄氏0度一6度。
5、垃圾、泔水容器密闭完好，餐余垃圾实施分类处理（可回收和不可回收）。
6、粗加工间、进货、存菜间独立设置；磁卡售饭，不直接接触钱款。
7、冷荤间“五专”落实，设专用更衣室、洗手设施，冷荤食品窗口传菜，消毒灯安装到位，冷荤间有门帘或幕布，设独立空调。
8、工具、用具、餐饮具材料符合国家标准，储存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用无毒、清洁的材料包装，禁用有色塑料容器。
三、食品加工制作规范
1、食品加工流程做到生进熟出x，确保“四过关”（一洗、二刷、三冲、四消毒）。
2、加工食品做到生与熟、成品与半成品、食品与杂物和药物、食品与天然冰隔离存放；生熟工用具、容器、冰箱要分开使用。
3、食品原料新鲜，存放分类分架，离墙隔地，防尘防蝇。
4、配菜与出菜盘专用，标志明显；x无锈，盖布洁净，正反标志清晰。
5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化学方法洗净、消毒，达到光、洁、涩、干，密闭存放。
6、工用具保持清洁、定位存放，菜墩立式存放；药品、苍蝇拍按规定位置存放。
7、废弃物、垃圾及时清运、日产日清，盛放垃圾容器清洁、美观，定期消毒。
8、操作间地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；个人物品集中摆放。
9、加工食品烧熟煮透，隔夜隔顿或外购熟食品须重新加热。食用食品的中心温度不低于60℃。
四、食品进货与储存安全可靠
1、食品入库前实行安全质量验收，大宗食品检验三证（卫生证、化验证、合格证），购货合同、发票齐全，确保进货食品及原材料100％可追溯。
2、主副食库管理由专人负责并严格登记，每种主副食原材料、调料进货登记齐全。
3、库房分类存放食品原料，先进先出，专室专用，无个人物品。食品储藏做到分类分架，离墙隔地，无病媒生物污染。
4、运输食品、装卸食品时的包装、容器和工具无污染，食品原料去掉外包装进操作间，鸡蛋进操作间倒箱。
5、建立食品留样制度，留取当餐供应所有菜肴，每份不少于100克，有标签标明菜名，在规定位置冷藏存放24小时。
五、病媒生物防制有效
1、病媒生物防制合格率100%，无蚊虫滋生现象，染鼠、蝇、蟑率3%以下。
2、消毒、监测报告和消杀记录齐全。
3、餐厅内安装的纱窗、纱门、门帘、风幕、自动门等无破损；各类管道设施安装防鼠装置。设置的鼠盒、毒饵新鲜有效；防蝇帘、防蝇灯完好有效。
4、餐厅、操作间墙壁无洞穴和缝隙；灭蝇灯悬挂距地面2米左右高度。
六、营养和健康干预
1、落实控油、控盐措施，并在餐厅、餐厅醒目位置提示食品的营养搭配。
2、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。
3、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我保健知识。
4、配备体重秤、bmi尺、膳食平衡宝塔。
七、从业人员健康管理
1、一线人员健康体检合格率100%。
2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。
3、冷荤间具备二次更衣条件。
4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽（包括管理人员）。
八、餐饮环境良好
1、达到无烟餐饮单位标准。
2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐服务区。
3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。
4、餐厅设洗手池、卫生间，保证设备完好。
5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。
6、就餐人员满意率和基本满意率达到80％以上。
专项工作总结篇2
为吸取xx集贸市场发生燃气爆炸事故教训，根据县安委会《xx县安委会办公室关于开展燃气安全专项整治工作的紧急通知》（x安〔20xx〕x号）文件要求，切实加强我镇燃气行业管理，进一步规范燃气市场经营秩序，充分保障人民群众生命财产安全，在全镇范围内开展了燃气安全专项整治行动，现将专项整治行动情况总结如下：
一、提高思想认识，认真谋划安排
为做好此次燃气安全专项整治工作，我镇高度重视，召开专门动员会议，结合我镇实际，认真研究讨论，制订了切实可行的整治方案，强调了整治工作的重点、任务、目标、范围，明确了镇长负责，分管领导带头，专人进行检查，形成一层抓一层，层层抓落实的工作机制，为做好城镇燃气安全专项整治行动奠定了坚实的基础。
二、扎实开展燃气安全专项整治工作
x月x日至月底，我镇对全镇范围内的燃气经营场所进行了全面安全排查。严厉打击瓶装液化气市场无证经营、无证运载钢瓶、“黑气点”等违法违规行为；
瓶装液化气企业要落实用户实名制购气登记，建立健全用户服务信息系统，统一配送、统一管理、统一标准、统一服务，气瓶充装单位不得对超期未检气瓶、非法改装气瓶、报废气瓶和无信息标识气瓶进行充装作业；
气瓶检验机构要严格按照检验规范标准开展检验工作；
不得出具虚假检验数据、检验报告和检验标志；
不得非法改装气瓶、翻新气瓶，或者擅自销售报废气瓶，不得冒用其他检验机构名称进行检验。
此次检查共检查瓶装液化气经营使用场所x多家，检查时发现大部分燃气经营使用场所都配置了灭火器，个别门市有超量存放换装后液化气瓶的现象，在检查时有个别门市无人员值守，在使用液化气时，存在厨房煤气炉与液化气罐间距不够，个别餐饮企业存有两瓶以上液化气，没有专门的气瓶存放间，无安全警示标志，缺二维码。我镇针对存在的问题，要求限时整改，复查时基本整改完毕。
三、认真开展安全生产知识宣传
我镇城镇燃气安全专项整治行动结合安全生产大检查并进行，结合典型事故，对违反使用燃气安全操作规程的危害进行了详细介绍。镇党委、政府高度重视，根据此次燃气安全专项整治行动，对周边群众、商户、餐饮、娱乐等人员密集场所，宣传正确使用液化气的安全知识及防范液化气安全隐患的相关常识，进一步增强群众的自我保护意识，提高安全防范能力。
四、下一步工作打算
镇党委、政府将进一步加强瓶装液化气的安全监管、规范市场经营行为，以预防、整治相结合，对检查中发现的灭火器过期、超量存放储气瓶等安全隐患，将责令整改，督促整改到位，并强化教育，切实提高相关人员的思想安全意识，认真履行消防安全职责，严格落实安全措施，不断强化安全意识，严防液化气安全事故。
（一）进一步加强对民用燃气安全的监管力度，使监管工作常态化，日常化，切实提高燃气经营单位及使用者的安全意识。
（二）进一步做好与上级安全监管部门的联系，将排查出的燃气安全隐患及时整改，对不能规范整改的及时上报，将事故隐患消除在萌芽状态。
专项工作总结篇3
关于开展安全生产隐患排查治理
行动专项方案
项目部各部门、劳务队及各班组：
为了迎接呼和浩特市建筑施工安全专项整治大检查。结合本项目部实际情况，由项目经理主抓，安全员牵头，项目部各部门、劳务队及各班组配合，对我项目部内所有施工部位和操作现场的安全生产隐患进行集中排查治理。为此特制定本方案。
一、隐患排查治理行动工作领导机构：
组
长：王志刚
项目经理 副组长：张秉忠
张晔
畅恒旺
王汉民
项目副经理
项目副经理 项目副经理
劳务队项目经理
工
长
成员：张永刚
李存根
安全员
王俊
闫邦习
王慧民
质检员
劳务队副经理
劳务队副经理
孙凯
混凝土工长
刘汉文
钢筋工长
刘木
模板工长
刘木
模板工长
二、要求
此次安全隐患排查治理行动与专项整治工作是密不可分的一个整体，希望各部门按照“突出重点、全面推进、标本兼治、重在治本、常抓不懈、防止反复”的工作要求进行部署。同时我们坚持实施整改同步进行，坚持边查边改，针对检查发现的问题和隐患，应及时督促和指导项目部制定整改方案，限期整改，坚决消除事故隐患。
三、排查的内容和重点
（一）排查整治的内容是控制和预防施工中的高处坠落、坍塌倒塌、起重伤害和触电事故。
（二）预防高处坠落事故，应重点排查以下方面：
1、要严把建筑施工安全防护用品质量关。施工现场必须使用符合国家标准的安全防护用品，尤其是安全网、安全帽、安全带、钢管和扣件等必须“三证”齐全，并经检验机构抽检合格后方可使用。安全防护用品在使用过程中，如有损坏达不到国家标准时，应及时更换完善。
2、要重点加强“四口”、“临边”安全防护，施工现场的电梯井口、楼梯口、预留洞口、通道口和基坑周边、楼层边、料台边、阳台、屋面、作业面等易发生高处坠落的洞口及临边必须按规定设置安全防护设施。电梯井口除按规定设置固定栅栏门外，还应在井内间隔不超过10m设置一道水平网，井内防护高度超过一个标准层时，禁止采用 硬质材料作水平防护。防护设施应牢固、严密、醒目，要大力推广使用定型化、工具化的防护设施。防护设施的设置应保持与施工进度同步，不留死角，在使用中，严禁拆除。
3、作业人员在高处作业时，必须设置有可靠的操作平台。脚手板满铺、绑扎牢固、无探头板，下方设水平兜网；临边防护牢固、严密；作业人员系安全带，人员上下有安全通道。
4、各种安全设施安装后，项目部应及时组织验收，合格后方可使用。安全员要做好日常巡查，发现安全设施缺失、损坏等问题，应及时督促落实整改，并做好复查和记录。对不听劝阻、不进行整改的，要及时向项目部负责人或向公司安全处报告。
（三）预防施工坍塌事故，应重点排查以下方面：
1、基坑、模板、脚手架等分部分项工程施工，编审的施工方案要有针对性、可操作性，并按规定进行设计计算，要针对工程的重点环节、重点部位制定出具体的监控措施。
对于危险性较大的分部分项工程，应严格按照建设部制定的《危险性较大工程安全专项施工方案编制及专家论证审查办法》（建质[2004]213号）规定，单独编制安全专项方案，组织专家进行论证审查。同时工程项目部应确保按方案实施，并按规定组织验收。
2、基坑开挖及后序施工中，要设专人对临近建（构）筑物、道路、管线的沉降和位移情况进行监测，并密切注意基坑支护的变形情况，做好观测记录，发现问题及时处理。
3、施工区域内要有排水措施，基坑（槽）内应保证排水系统完 善、畅通。开挖低于地下水位的基坑（槽）时，应合理选用降水措施。
4、严格控制基坑（槽）坑边荷载，特别是深基坑边荷载。坑边临时堆放机具、物料，应计算确定，并距坑边不得小于。
5、模板支撑系统的设计和施工是预防模板坍塌的关键。支撑系统设计应按规范要求进行计算，作业人员要严格按方案及规范要求施工。超过4m的模板支撑应全部采用钢支撑立柱。安装过程中，应严格按规范要求全部设置垫板、扫地杆、纵横向水平支撑及纵横向剪刀撑，超过4m的模板支撑还应每二步加设一道水平剪刀撑，确保杆件连接牢固，形成稳定的整体结构。
6、严格控制模板上的施工荷载，机具、物料应分散放置，且不得超过方案设计限定的荷载。混凝土浇注时，应按方案要求的顺序及浇注速度施工，发现问题，应暂停施工，及时处理。
7、脚手架搭设应严格按施工方案及规范要求施工。基础平整、坚实，垫板、扫地杆设置符合要求；架体主节点处小横杆必须按规范设置，特别是连墙件必须设置齐全、连接牢固、自身刚度满足要求。剪刀撑应正确设置，且确保与施工进度同步。
（四）预防起重伤害事故，应注意排查以下方面：
1、施工现场所有使用的起重机械设备，必须进行年检审查。凡属国家、自治区明令淘汰或禁止使用的机械设备以及超期服役、安全装置不全等存在安全隐患的机械设备，一律不得使用。
2、建筑施工起重机械的拆装必须由具备相应拆装资质等级的专业施工单位进行。拆装单位应根据现场实际编制专项起重机械拆装方 案，并有切实可行的安全技术措施。拆装作业必须统一指挥、统一联络信号，做到分工明确、责任到人，并设警戒区，专人进行监护。起重机械安装完毕，必须履行验收程序，并经有资质的检测机构检测合格后方可使用。
3、加强起重机械现场使用管理力度。起重机械操作人员持有效证件上岗，机组人员必须配置齐全，严禁酒后和加班加点疲劳作业。作业时，严格按操作规程进行操作，杜绝违章指挥、违章作业、违反劳动纪律现象。加强使用过程中的检查维修、保养工作，确保起重机械安全、稳定运行。
（五）预防触电事故，应重点排查以下方面：
1、施工现场配电系统重复接地少于3处，其阻值大于10Ω。
2、施工现场用电设备金属外壳未与pe线做电气连接或松动。
3、箱内用电器具损坏，带电导体裸露。
4、用电设备无开关箱控制，与设备距离大于3m。
5、配电箱内放置杂物，箱前堆放各种材料，无操作通道。
6、用各种金属丝代替保险丝、保险片。
7、动力、照明滥用，未分设各自控制回路。
8、乱搭、乱拉导线，而且直接挂在刀闸上火处，搭在金属架体上，无任何保护控制（短路、过载、漏电），民工屋内照明线乱拉，接头无包扎。
9、开关箱内使用50ma漏电保护器，漏电开关控制失控，不动作。
10、使用手持电动工具时，其金属外壳无接地保护（与pe线连接），电焊机一次线长，随地拖拉。
此次安全隐患排查治理与专项整治工作同步进行。通过此次集中排查治理，切实解决建筑施工中存在的突出问题，提高作业人员的安全意识，减少施工作业人员违章违纪行为，杜绝建筑施工中的高处坠落、坍塌倒塌、起重伤害和触电等事故的发生，确保年初公司制订安全生产目标的顺利实现。以优异的成绩迎接呼市建委10月份组织的安全生产大检查。
抄报：内蒙古中色建设总公司安全处
内蒙古中色建设总公司金茂广场项目部
专项工作总结篇4
按照市县安全防范专题会议精神要求，xx镇迅速传达落实，开展地毯式摸排，对农民自建房存在的安全隐患及时进行整改，取得了初步成效，现小结如下：
迅速召开会议贯彻落实。一是召开党政联席会议，成立xx镇农民自建房专项摸排整治领导小组，镇党委书记xx任组长，党委副书记、镇长xx任第一副组长，分管安全生产工作的党委委员、副镇长xx任组长，相关单位负责同志为成员。二是召开镇村干部大会，把会议精神传达到村级，把任务分解到基层，并明确了责任。
立即开展“地毯式”摸排工作。各村抽调精干人员，对辖区范围内的.农民在建房屋，进行排查。按照村村查、户户过的要求，进行全面、彻底的拉网式排查，排查工作实行台账管理，谁排查、谁签字、谁负责。主要排查房屋选址合不合理，结构安全是否到位，施工人员安全意识落实，施工现场管理等。
三、突出问题整改取得实效。对摸排出来的问题，现场进行解决，能立即整改的当场进行整改，当场不能整改的，做通相关人员的思想工作，先行停工，并限期整改，严格落实施工现场各项安全保障措施，坚决遏制建筑施工事故发生。
四、加强行政执法检查。镇政府牵头，安全办、派出所、市场监督管理所等几家单位联合执法，确保问题整改到位，全力推进安全生产监管方式由行政管理模式向依法治理机制转变，由运动式集中整治向常态化监管执法转变，切实推动安全生产主体责任的全面落实。
专项工作总结篇5
“民以食为天，吃饭是第一件大事”。学校食品卫生安全工作，事关师生的生命安全、身体健康，事关校园和谐、平安稳定，事关能否办人民满意的教育，为此，我们把学校食品卫生安全管理工作当作头等大事来抓，作为做好学校方方面面的工作之前提和保证。
一、加强领导，构建食品卫生安全工作网络
为了保证学校食品卫生安全，我校成立起以校长为组长、分管安全卫生副校长为副组长，教导处主任、后勤主任、校医为成员的食品卫生安全领导小组。
二、突出重点，切实抓好食品安全宣传活动
食品卫生安全领导小组成立之后，立即行动起来，研究部署了行动计划。我校将三月份定为食品安全宣传月，广泛开展各种形式的宣传活动。
1、向家长宣传食品安全问题的重要性和常识。我校通过给家长一封信的方式，向全校201x余名家长发送了信件，给家长们宣传普及食品安全知识，提出了关于食品安全方面的要求，肯请家长们配合此项作，引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯，为孩子们的食品安全保驾护航。
2、设立食品安全宣传专栏。我校设立了一块食品安全宣传专栏，内容包括食品卫生安全常识、食品安全歌谣、食品安全法律法规、食品安全漫画、图片等等，颜色鲜艳醒目，内容通俗易懂，受到同学们的关注，增长了许多食品安全方面的知识。
3、召开食品安全主题班会。各班利用班会时间，学习食品卫生安全常识，教育学生懂得一些基本的安全卫生知识，变被动伤害为主动预防，提高自我保护意识。
4、通过校园广播站宣讲食品安全常识。我校红领巾广播站，通过校园广播系统，向同学们介绍了食品卫生安全小知识。
5、向周边商户宣讲食品安全法律法规。我校校园周边饭馆、小卖部众多，为保障我校学生的食品安全，我们对周边商户宣讲食品安全法律法规，提醒他们本着对学校负责、对家长负责、对孩子负责、对社会负责的思想，对所售食品把好进货关、加工关、销售关，做文明守法商户。
安全责任重于泰山。要真正做好学校食品卫生安全工作，我们的体会是：高度重视、亲查督办是关键；依法依章、加强管理是根本；坚持宣传教育、提高防范能力是基础。只有保证了师生的生命安全和身体健康，家长才放心，学校才安宁，社会才和谐，教育才能让人民满意。
