中国有句古话叫皇帝如老虎,大部分皇帝的性格非常多疑。因此围绕在他们身边的人。都提心吊胆的。生怕啊，自己哪一句话说错了，就惹恼了皇帝，给自己带来杀身之祸。
朱元璋是中国历史上最杰出的君主之一。一生勤于政事，建树颇多，特别是创设了大量的制度典章，不但打下了明朝近三百年基业，还影响到清朝。自明到清，中央集权的政治统治和统一的多民族国家的行政管理制度渐趋完备。
朱元璋最重要的功绩是驱逐胡虏，除暴乱，拯救汉民族，平定天下，废除了蒙古人制定的种族等级及压迫政策，恢复了中华，带领华夏复兴。他从天灾人祸和饥寒交迫的钟离村，一直到南京登基，和他的文臣武将所走的这条道路，不仅仅是为私人和某个阶级的利益，如同他的自述——我本淮右布衣，天下于我何加焉。
但即使是这样一个伟大人物，也会遇到一些不顺心的小事。吃饭本来是一件非常美好的事情，但是如果我们在吃饭过程中发现有头发等其他不干净的东西时，就会感到非常倒胃口。对于这种事情，一般人都太难接受，这若是发生在皇帝身上，就更难以接受了。
一天朱元璋在吃饭时，突然发现碗里有一根细小的头发。朱元璋本来就是个出了名的暴脾气，当即便龙颜大怒。菜里有头发，虽然不比下毒事儿大，但是却恶心人，接着朱元璋就有些生气，派人找来了负责御膳的光禄寺卿询问原因。
光禄官平复了下心情，勉强镇定地回答朱元璋：皇上，这绝不是头发，这是龙须啊！朱元璋本来想骂他胡扯，突然又冷静了下来，龙须，这个词还真不错。
朱元璋想着就捋了捋自己的胡子，太巧了，自己手上居然多了几根捋下的胡子！这既然是龙须，而且还是自己的，这关光禄官什么事呢？
由于常年在皇帝身边侍奉，光禄寺卿自然是深谙说话的学问。他没有直接说是胡须，而是说"龙须"，即体现了皇帝的尊贵，又点明了胡须的主人，撇清了自己的责任，这个回答可谓巧妙之至。
于是，心情骤好的朱元璋就放过了战战兢兢的光禄官。记载这件事最重要的目的，还是要反应朱元璋暴虐的性格以及好面子的一面，但多少还是有些黑化的成分在里面。
不过，对于这个故事的真假性，还有待辩证。但是不可否认的是，在皇帝身边办事情，确实得要机智的头脑才行。
